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物联网商用电磁炉全自动油炸机
物联网商用电磁炉全自动油炸机大型全自动油炸锅全自动电磁油炸机休闲食品全自动油炸设备大型自动油炸锅全自动搅拌油炸机规格：外形尺寸：1500*1300*1310mm，功率：30KW，容量：130升锥形油缸：上φ900*下φ760*H270mm 设备特点: 1. 自动焯水锅可使蔬菜颜色鲜艳，质地脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以sha菌。

如菠菜、芹菜、油菜通过焯水变得艳绿。

苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。

扁豆中含有的血球凝集素，通过焯水可以解除。

2. 自动焯水锅可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。

3. 自动焯水锅可以调整几种不同原料的成熟时间，缩短正式烹调时间。

由于原料性质不同，加热成熟的时间也不同，可以通过焯水使几种不同的原料成熟一致。

如肉片和蔬菜同炒，蔬菜经焯水后达到半熟，那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出锅。

如果不经焯水就放在一起烹调，会造成原料生熟不一，软硬不一。

4．自动焯水锅便于原料进一步加工操作，有些原料焯水后容易去皮，有些原料焯水后便于进一步加工切制等。

5.设备带自动搅拌，可防肉粘锅，防含淀粉食品结团，变频调速，根据不同食品选用不同搅拌速度。

6.设备带台达温控器，温度误差小，显示实时温度及设置温度，能自动恒温，瓢汤、油炸，煮肉等均可按需设置不同温度。

7.自动升降出料，节省人工，提高工作效率，减轻劳动力。

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